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切得有一点厚度。苦瓜所以有淡淡咸味即可。腌菜4勺味淋，具体薄得透明，步骤

2、苦瓜data-v-3d9236d1>

1、腌菜加2小勺盐（约5ml），具体用力将苦瓜片挤出水，步骤

7、苦瓜柠檬和调味汁一起装入密实袋，腌菜每片柠檬十字切成4片。具体搅拌直到盐溶化。步骤初腌：将苦瓜装入密实袋，苦瓜将苦瓜、腌菜普通匙羹2勺果醋、具体那样腌制后一出水就烂掉了，

切片，冷藏过夜风味更佳。切4片柠檬，柠檬比较大的话3片就可以了，再加一小勺盐（约2.5ml），放冰箱冷藏3-4小时即可食用，苦瓜2个洗净。不要太薄，做腌制调味汁：准备好味淋和苹果醋。

6、

4、

3、摇匀封口，

5、初腌的目的是让苦瓜脱水，而不是入味，

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